Currygerichte
Unser ThaiCurryDelhi Konzept lebt vom farbenfrohen Curry in jeglicher Form und ist aufgrund seiner geschmack-
lichen Vielseitigkeit eine sehr beliebte Gewürzmischung.
Richtig, es handelt sich beim Curry nicht um ein eigenständiges Gewürz, sondern um eine Zusammensetzung aus bis zu 36 Gewürzen, die je nach Dosierung das Gericht mild, süß, pikant oder scharf ausfallen lassen.
In Indien werden die verschiedenen Gewürzmischungen zur Zubereitung der Currys "Masala" (=Mischung) genannt. Die indischen Currygerichte erhalten daher ihren Namen aus einer Kombination der Hauptzutat und des Masala (z.B. Chicken Masala).Thailändisches Curry ist in seiner Beschaffenheit sämiger und besteht aus einer Paste, die in Kombination mit Kokosmilch ihren exotischen Charakter entfaltet.
Egal wie die Zusammenstellung ist, Curry ist nicht nur ein kulinarischer Hingucker, sondern trägt auch zur Gesundheit bei. Wer regelmäßig Speisen mit Curry zu sich nimmt, kann Krankheiten vorbeugen und Erkrankungen entgegenwirken. Profitieren auch Sie von der Wirkung des Gewürzes und schmecken Sie die vielfältigen Geschmackskomponenten heraus. Jedes Gericht hat seine eigene Note – Sie werden es sehen, riechen, schmecken und auch hören, denn ThaiCurryDelhi ist Genuss mit allen Sinnen!
